Gastronomía, alimentación y ODS ante la coyuntura actual de la pandemia del COVID-19
La gastronomía sostenible juega un papel fundamental en el desarrollo de las comunidades menos favorecidas e impulsa la seguridad alimentaria y la producción de alimentos, sobre todo para las comunidades en vías de desarrollo. Por lo tanto, demanda la responsabilidad de distintos actores en la cadena de producción y consumo. SANTO DOMINGO, REPÚBLICA DOMINICANA (Julio […]
















